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怀孕三月的食谱推荐 酸菜炒牛肉

[2019-10-10 04:17:42] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:◎酸菜炒牛肉原料:牛肉250克,酸菜250克,白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许。做法:①牛肉洗净剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。②酸菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用。③用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅,炒熟牛肉碎,装起备用。④锅置火上,放花生油烧热,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。⑤注意有些调味料在调配中一定要适中,避免过多使用。

  ◎酸菜炒牛肉

  原料:牛肉250克,酸菜250克,白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许。

  做法:

  ①牛肉洗净剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。

  ②酸菜洗净,挤掉水分,也剁碎备用。

  ③用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅,炒熟牛肉碎,装起备用。

  ④锅置火上,放花生油烧热,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。

  ⑤注意有些调味料在调配中一定要适中,避免过多使用。

  功效:此菜营养丰富,有利于胎儿神经系统、骨骼等器官的发育,增强孕妇体质。

  ◎桂花肉

  原料:瘦肉250克,鸡蛋2个,糯米粉100克,生抽、糖、醋、酒、盐、麻油各适量。

  做法:

  ①瘦肉切约3厘米厚大片,用刀背敲捶,使肉质松开,切成小块用糖、盐、酒略腌一下。

  ②鸡蛋打散与糯米粉调和成蛋糊,然后把腌好的肉拌入。

  ③炸油烧至八成热,将肉块逐个放入,略炸捞起,待油温回升后复炸至金黄,捞起滴干油。加入糖、醋、盐、麻油生粉即可。

  功效:此菜含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。

  ◎山药芝麻粥

  原料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰糖120克。

  做法:

  ①大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。

  ②锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。

  功效:本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。

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